- 主题:回乡见闻:预制菜迅速占领农村宴席
以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎都转到镇上开的几家饭店来承办,和传统自己家里操办比确实省了不少事。不过有个扎心的现象就是,这些村镇的饭店上一桌子菜看起来非常丰盛,但是几乎都是劣质的预制菜,大多都是冷菜,里面的热菜也没有任何的热气和锅气。
预制菜对饭店经营者来说一定是利益最大化的选择。村里人一般也不像城里人那么讲究,老人孩子吃得都挺开心。
传统农村里热热闹闹冒着热气的的宴席已经被劣质的预制菜替代,估计很快就和农村里小商店一样,充斥着各种假冒伪劣低质的零食饮料,而这些商品最大的消费者就是不太懂也没有多少钱的老人和孩子。
--发自 ismth(丝滑版)
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典型的劣币驱逐良币了
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎都转到镇上开的几家饭店来承办,和传统自己家里操办比确实省了不少事。不过有个扎心的现象就是,这些村镇的饭店上一桌子菜看起来非常丰盛,但是几乎都是劣质的预制菜,大多都是冷菜,里面的热菜
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发自「今日水木 on MNA-AL00」
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轻松多了
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎都转到镇上开的几家饭店来承办,和传统自己家里操办比确实省了不少事。不过有个扎心的现象就是,这些村镇的饭店上一桌子菜看起来非常丰盛,但是几乎都是劣质的预制菜,大多都是冷菜,里面的热菜也没有任何的热气和锅气。
: 预制菜对饭店经营者来说一定是利益最大化的选择。村里人一般也不像城里人那么讲究,老人孩子吃得都挺开心。
: 传统农村里热热闹闹冒着热气的的宴席已经被劣质的预制菜替代,估计很快就和农村里小商店一样,充斥着各种假冒伪劣低质的零食饮料,而这些商品最大的消费者就是不太懂也没有多少钱的老人和孩子。
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有锅气香精
想要就加呗
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确实,鸡鸭鱼肉丸子肘子排骨都是预制菜,还有大虾什么的
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎 ...
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去饭店肯定是预制比例高
如果请大厨包桌,应该还行。
比大商场那些连锁饭馆强
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎 ...
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那确实是这样
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎 ...
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还是自己家搞杀猪菜比较好
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎 ...
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病从口入,各种劣质低端预制菜占领了农村包桌市场
【 在 simuwork 的大作中提到: 】
: 以前小时候过年过节亲朋相聚或者丧假婚娶,都是自己家里做菜,或者请当地的一些大厨乡邻帮忙搞流水席。现在这几年,这些宴席几乎都转到镇上开的几家饭店来承办,和传统自己家里操办比确实省了不少事。不过有个扎心的现象就是,这些村镇的饭店上一桌子菜看起来非常丰盛,但是几乎都是劣质的预制菜,大多都是冷菜,里面的热菜也没有任何的热气和锅气。
: 预制菜对饭店经营者来说一定是利益最大化的选择。村里人一般也不像城里人那么讲究,老人孩子吃得都挺开心。
: 传统农村里热热闹闹冒着热气的的宴席已经被劣质的预制菜替代,估计很快就和农村里小商店一样,充斥着各种假冒伪劣低质的零食饮料,而这些商品最大的消费者就是不太懂也没有多少钱的老人和孩子。
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这是资本的掠夺本质决定的
如果不加管控
以后城里人也都只能吃劣质预制菜
现炒菜会变成奢侈品,权贵有钱人专供
【 在 Laurasia 的大作中提到: 】
: 病从口入,各种劣质低端预制菜占领了农村包桌市场
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发自「今日水木 on MNA-AL00」
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FROM 211.90.236.*