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主题:西贝影响很大啊。
1楼
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LotteShilla
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2025-12-11 18:22:12
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好在人工还不算贵。
等发达到一定程度,一份最简单的蛋炒饭都得要100。
【 在 riche 的大作中提到: 】
: 现在好多餐馆不敢用预制菜,改现做。坐大厅就听厨师在厨房哭爹喊娘,怨声载道。
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FROM 103.241.36.*
6楼
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LotteShilla
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2025-12-11 18:38:50
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现在国外的中餐馆就是在挣扎生存。
现炒吧,价格不下来,经济环境又差,生意维持艰难。
用上预制菜,那客人根本不买账,在国外去中餐馆不就是为了那现炒的滋味,餐馆敢拿预制菜对付,顾客转身就去连锁餐馆了,价格还便宜。
见过一些不会炒菜的老板投资开中餐馆,花高工资雇厨师,最后基本关张大吉。
【 在 SukhaZh 的大作中提到: 】
: 到时候就自己买预制菜丢微波炉热一下,汗
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