- 主题:再说个炒菜小事
我以前也是用擦丝器先切片再手工切丝，也还行。现在觉得用两套工具，麻烦，就直接刀切了，粗细不均，好在自己家吃，不讲究。
【 在 Aromatics 的大作中提到: 】
: 商用擦丝器就是横竖两个方向的刀片，其实也是切出来的，跟刀切一回事，只用一个刀片就是切片。也不贵，二三十块钱，我家里就买了一个。一个土豆切丝只要十几秒，省事得很。
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FROM 58.57.94.*
住在一起就有冲突
看不惯就分开
这事无解
【 在 kankankan 的大作中提到: 】
: 父辈们希望孩子在外面超过自己，家务能力永远低于自己。他们退休后把做家务变成了自己的本职工作。他/她们想彰显价值。
: 我和夫人做的菜放桌上，老丈人和丈母娘基本一口都不会动，他们只吃自己炒的。然而说啥可说的，因为我自己亲爹妈也是这样。一开始的时候，他们也会diss我做的菜，我也很难理解，比方说要求热油浇熟的切葱姜丝用熟食砧板。这两年好了一些，因为他们都发现有些菜她们不会做，或者娃更爱吃我做的，或者空气炸锅烤出来更好吃。
: 我夫人买了扫地机器人，而且她是一个很爱打扫的人，地面本来就很干净。但我老妈总是天天过来用拖把拖一遍地。而且她为了这个房子单独买了三四个不同的清洁工具。
: ...................
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FROM 39.155.175.*
现在的擦丝器比他们那个年代不知进化多少倍了！旧的思想惯性作祟。
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FROM 223.104.204.*
无所谓，做熟就行了，别为了省火半生不熟还不承认我就不在意
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 我用擦丝器擦土豆丝炒菜吃。
: 老人家用大刀切土豆丝炒菜吃。
: 最后连尝都没尝我的土豆丝，闭着眼张着嘴开始一边翻白眼一边胡咧咧，土豆丝这样切一点不好吃，哪有刀切的好吃
: ...................
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FROM 111.30.95.*
为何要住一起？
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 我用擦丝器擦土豆丝炒菜吃。
: 老人家用大刀切土豆丝炒菜吃。
: 最后连尝都没尝我的土豆丝，闭着眼张着嘴开始一边翻白眼一边胡咧咧，土豆丝这样切一点不好吃，哪有刀切的好吃
: ...................
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FROM 60.247.89.*
从四川回来后开始强烈抵触中餐，油乎拉碴真吓人，不过瘾再给您半碗花椒。怎么切菜只是其次
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FROM 221.218.68.*
不要跟老人住在一起，很容易有矛盾
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FROM 115.66.167.156
刀切的好吃，前提是刀工好，如果粗细差太多，土豆丝的成熟度差异会很大
所以我一般都不做土豆丝，因为切的太规整太费时间，切的不规整我自己看着难受
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 我用擦丝器擦土豆丝炒菜吃。
: 老人家用大刀切土豆丝炒菜吃。
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: 最后连尝都没尝我的土豆丝，闭着眼张着嘴开始一边翻白眼一边胡咧咧，土豆丝这样切一点不好吃，哪有刀切的好吃
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: 你说缺德不缺德，擦丝器怎么又惹您了喂
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: 我都懒得bb你那什么刀工啊，切的粗一根细一根
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 183.241.244.*
也差不多。暑假老丈人丈母娘过来帮忙带娃，我看不惯他们做的菜，他们看到我周末抢做的菜也是翻白眼:D 不过人家辛辛苦苦来帮忙带娃，我就忍了，但是感觉长期生活一起是没法的，所幸也就是一个月
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一家人，都是中国人，只是过去习惯不同，然后突然生活在一起，就很难彼此认同。
所以呢，中国和西方，其实也很难彼此认同。
中国因为长期落后，慕强心理，倒是相对认可西方更容易点；西方从强者转化为弱者，那更是怎么看我们怎么不顺眼。
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 我用擦丝器擦土豆丝炒菜吃。
: 老人家用大刀切土豆丝炒菜吃。
: 最后连尝都没尝我的土豆丝，闭着眼张着嘴开始一边翻白眼一边胡咧咧，土豆丝这样切一点不好吃，哪有刀切的好吃
: ...................
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FROM 115.197.103.*
所以我做土豆丝，最讨厌别人自作主张帮我切好了…… 我做饭都喜欢提前把人全赶得远离厨房:D
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 刀切的好吃，前提是刀工好，如果粗细差太多，土豆丝的成熟度差异会很大
: 所以我一般都不做土豆丝，因为切的太规整太费时间，切的不规整我自己看着难受
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 115.197.103.*