- 主题:这么做饭让人窒息吗
孩子放学回来说肚子饿了，让快点做
我已经备好了四个菜，小白菜，西蓝花，冬瓜鸡蛋，鳕鱼，前两个菜准备抄个水，然后撒点盐和胡椒，后两个准备清蒸，上层放鳕鱼，下层放冬瓜鸡蛋
烧了一壶水准备开上蒸锅，忽然想到可以先抄水，抄水之后的水用来蒸鱼，这么一通操作，大概比直接烧水蒸鱼多花了15分钟。
为了节约一壶开水，多花15分钟，感觉和十大贴的老母亲风格类似
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也是
我觉得自己很多地方也很节约，就是和老人程度不同，但在别人眼里，可能也会奇葩
我表弟从美国回来探亲，冬天出门几个小时，让他爸妈不要关家里的电暖气，因为他要那种一回家就暖烘烘的感觉
然后我当时想，这就是美国人的那种浪费吗
【 在 pinguotao 的大作中提到: 】
: 孩子放学回来说肚子饿了，让快点做
: 我已经备好了四个菜，小白菜，西蓝花，冬瓜鸡蛋，鳕鱼，前两个菜准备抄个水，然后撒点盐和胡椒，后两个准备清蒸，上层放鳕鱼，下层放冬瓜鸡蛋
: 烧了一壶水准备开上蒸锅，忽然想到可以先抄水，抄水之后的水用来蒸鱼，这么一通操作，大概比直接烧水蒸鱼多花了15分钟。
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你是说脏东西会蒸发随水蒸气附着在鱼上？
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 焯水得水蒸鱼，不膈应吗？ 焯水焯出好多脏东西。
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冬瓜块是前一天剩的，不想再放了
光鳕鱼的话蛋白质不够，就加了两个蛋
冬瓜切成小块，鸡蛋也是直接打在碗里，放点姜末和葱花，撒点酱油，其实它们各是各的味道，没啥关系
就和素炒冬瓜，水煮蛋蘸酱油一个味
哈哈，你们各位说的有道理哈，以后不这么弄了
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我觉得可能会
: 我不会这么做，蒸食物的水要干净，不然有气味
: 另外，冬瓜鸡蛋什么鬼，闻所未闻，怎么做
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我们一般一两周才吃一次鳕鱼，拆开包装就能用，比较方便
其他冰鲜的买回来要处理，比较麻烦，即使清蒸，弄下鳞片鱼鳍血管什么的，前序处理也要几十分钟，吃的频率更更少，生吃三文鱼最方便，有时候下班路过就买点，回家切片蘸酱油吃，也有生吃的tuna，味道差点，后来发现一个韩国店，买了之后她们还给切片更方便，其实自己也能切没店员切的好看，比较薄和整齐
我经常不想做饭，就外面买点生吃鱼或者烧腊店买点肉，回家煮点白菜蒸个米饭就是一顿
以前邻居说不要老吃烧腊有科技，我感觉路边的寿司很多也是预制的，里面的鸡肉感觉很硬，但自己不想做饭也管不了那么多了
早中基本都吃简餐，两片面包，夹芝士，肉或蛋，牛油果生菜番茄切片放点，晚餐才会做
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我看隔壁有个人说他们一个礼拜吃好几次鳕鱼，孩子重金属有点高，所以轮换着吃吧，也吃点别的鱼。。
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