- 主题:学生餐不如直接吃麦当劳
就是这样,选五家大品牌快餐,每天换一样,卫生营养安全比学校黑箱选的餐饮高好几个数量级。
五家餐厅,一个学校50个班,每家每天送10个班,买卖双方都很划算。
【 在 Nanancsu 的大作中提到: 】
: 讲真,麦当劳肯德基,我还是信得过。
: 一餐一个汉堡,然后自带一瓶牛奶。够了。
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你太小看商家了,有人一次订300份他们开心死了,并且是午餐。
【 在 wadg 的大作中提到: 】
: 麦当劳肯德基 没有能力为一个城市在同一时间 在不降低标准的情况下 提供那么多饭食
: 中小学午餐 因为量大 而且时间要求严格 所以本身就很困难
: 比如最近出事的这几起 那些店的规模和条件 没法保障储存条件
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一次几百份根本不算量大,中等的餐厅,估计用一个多小时做完了。
【 在 scorpionGG 的大作中提到: 】
: 我觉得这个不是问题。
: 只要有市场和利润,这类事情就没有大问题。国内这类企业能做到,对于麦当劳等更不是问题。
: 每家门店的商品基本都是半成品,只要有市场,完全可以建设一个规模适合的加工场地,而且效率和速度比中餐更快。
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几百份根本算不上超负荷,都是半成品,烤一下、炸一、组合一下,保温储存一小时,太轻松了。
想想,飞机上那配餐,几百号人,那么狭小空间,还颠簸着,都能快速加热,分发,吃完,收拾,更别说在地面房子里了。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 对,不就是备餐么,实在量太大了大不了加人嘛。。
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为啥非要先薯条,选蛋挞选土豆泥选蔬菜沙拉不行吗
【 在 scorpionGG 的大作中提到: 】
: 麦当劳肯德基主要是薯条和可乐是不健康的,汉堡还好。
: 汉堡是主食+少量蔬菜+牛肉或鸡肉(优质蛋白),一定要挑毛病就是肉饼的烹饪方式不够好,酱料不够健康。
: 但是说汉堡是垃圾食品就过了,比它不健康的食品太多了。
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是,就是比较下加热分发。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 飞机上的配餐是地面已经把饭盒装好了的吧,空姐是不是只是发一发就行了。。
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看吧,口味难调又来了,还有鸡蛋过敏的呢。这些都不是难事,弄个小程序自选不就行了。
这就扯到这事最难点在哪了,就在于这些餐厅进不了学校的门。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 薯条是餐单精髓吧,吃麦当劳哪能不要薯条呢。。。
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有烤箱,不是微波炉,那种锡纸餐盒进不了微波炉,当然也有冰箱。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那他们怎么加热啊,那么多饭盒。。感觉飞机上好像是有个微波炉,可是很小。。
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常规的学校餐厅也是快餐啊,只不过形式不一样啊,有大锅菜,有小炒,有面条,有水饺,这些都算快餐吧,直接选这些进校园也挺好的,重要的是餐厅社会上就是个好品牌,在周边社区有好口碑。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 要说快餐确实不太适合当日常供应,哪怕有个套餐A和套餐B。。
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下回你坐飞机到最后边看,好几排柜子呢,各种食物装得满满当当,有柜子本身应该就是嵌入式烤箱,几百份小餐盒占不了多大空间。
我看到还有柜子专门装冰块。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那他们有个比较大的箱子能一下子热很多个盒饭?
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