- 主题:西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
确实是这样,租金太夸张了,开餐馆的基本都被租金和人工成本给侵蚀了,有个原来在宇宙行工作的朋友,辞职开了餐馆,每天客人很多还是亏,说要翻三台才能赚钱。。。。
【 在 houzhi 的大作中提到: 】
: 不是劳动力被低估,是房租太高,导致必须压缩劳动力才能挣钱;
: 食品工业化-用更低的成本而已
: 西贝不过就是高级点的食品工业化;
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这个还不算贵了,如果商业区附近更夸张,常剪发的店搬地址了,才知道之前那个商场对面临街的店,每月租金12万,感觉都没有100平
【 在 bjks2015 的大作中提到: 】
: 我们小区楼下的临街底商,170平米2层,可做餐饮,年租报价50,底价45。
: 真是干啥也赚不到钱
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是的,现在很多传统的小吃店都没有了
【 在 holy834 的大作中提到: 】
: 所以房价下跌利国利民
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