- 主题:说仿制药效果不如原创药的，和HIFI那群人有一比
同样的油盐酱醋火和锅，是不是做出来的饭菜都一样味道？
【 在 liangjiahe 的大作中提到: 】
: 你以为茅台和二锅头的乙醇分子结构是不一样的？
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为什么只是某些？而不是所有的煎炒烹炸都一样？
【 在 liangjiahe 的大作中提到: 】
: 如果能确保完全相同，味道确实可以做到相同。比如:肯德基的汉堡、薯条....
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: 每个肉夹馍店做出来味道不同，恰恰是火不同，温度不同，加热时间不同。
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仿制药厂家完全知道原研的配方，主料，辅料，工艺流程及各种技术控制？
【 在 liangjiahe 的大作中提到: 】
: 所有的煎炒烹炸其实都可以都一样:精确每一步的加热温度、加热时间、搅动强度是能做到完全相同的
: 就算是熟练工的厨师，每次的火候控制还是做不到精确，每次做出来口味会略微不同。
: 要想口味完全相同，这需要一个造假昂贵的炒菜机，
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