- 主题:埋那的男员工有责任
为什么啊？这个买卖意向的两套双方是店家的咖啡和顾客的钱，等待的时间什么时候成为交易品了么？
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 但因为商家问题退单需要补尝客户的时间成本吧？不是简单的退单就能解决问题的。
--
FROM 120.245.123.*
男店员一开始就说了，前面还有四杯，且有手冲。在顾客催单的过程中，男店员一再重复，这杯手冲是第四杯，下一杯就是您的。还要他怎么提示。
如果非说提示的不好，是不好，他可以像比如银行大堂经理那样女士您好前面排队的人挺多的可能至少要等半个小时您能等么，并且在这个过程中反复过来女士您还需要再等等，同时询问后台业务窗口能不能腾出来一个，但凡腾出来了立马把人送去后面的柜台，现在很多银行这么干，毕竟储户不高兴了也是可以投诉的。问题是，咖啡摊没有这个大堂经理的人。
我们苛责他人行为的同时，应该同时关注背景条件，很多东西是客观造成。。比如这一个故事究竟什么样的作法能让女顾客满意，我感觉唯一的做法就是前面那杯手冲不做了先给她做，问题是可能么，得可能才行啊～
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 这个我倒是不知道，什么时候提示的？提示过的话，到点做不出来退单走人合理
--
FROM 120.245.123.*
问题是她是线上点单然后站在现场等，你再品品她反复说的那句十分钟了，外卖不可能规定十分钟送到吧？而现场消费的人，哪个店面也不会承诺几分钟出餐风。
其实给我的感觉，她无外乎觉得自己在现场等，应该先做罢了。
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 至少外卖是有时间约定的。你不拿时间当钱，我无话可说
--
FROM 120.245.123.*
不知道，自我的做法就是低欲望生活吧，俗称谁爱卷谁去卷老子才不伺候大不了少吃点。如果要外向型的方案就没办法了，毕竟你不干可能还有一群人等着干，比如事实上加班这件事就是不正当竞争典型的伤人伤己，但国人却乐此不疲，从996成为福利的那句话出口那一刻起有病的人就越来越多。
【 在 retardate 的大作中提到: 】
: 都讨厌卷，问题是怎么才能不卷？
--
FROM 120.245.123.*
所以这个事的毛病并不真的是不是店员的就是顾客的。其实历来制定规则的人才是最坏的。
【 在 retardate 的大作中提到: 】
: 无理要求商家不理睬就行了，想投诉就投诉，泼咖啡肯定是不合适的。
--
FROM 120.245.123.*
对，其实类似的事情最后是谁穷谁买单，店员干不了别的，只能接茬干服务员。。服务员这事遇到难缠的顾客在所难免，哪怕是奢侈品店的服务员再表面光鲜，骨子里也照样免不了可能要受顾客的气。
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 搞不好有记录了，就算没有，这个水平换个店也无非是继续跟低素质客户battle了
--
FROM 120.245.123.*
对，说白了就是十块钱能买到啥样的消费感受罢了。
【 在 Fagioli 的大作中提到: 】
: 服务业也有其自身规则，比如胖东来就有员工委屈奖，那么受了这种委屈忍下了，可以拿到钱
: 而胖东来的东西比市场价高，高的那部分就是顾客付出的服务成本
: 所以还是那句话，服务不能脱离价格来空谈
: ...................
--
FROM 120.245.123.*
问题是人家已经三句耐心等候了～比方说人不高兴的时候会接受如何的外来型安抚，比方两口子吵架的时候，是不是一方和颜悦色的说你别生气了好好说话，就真的行了呢？
【 在 retardate 的大作中提到: 】
: 你这是二极管思维，要么无条件阿谀奉承，要么泼咖啡，没有中间地带么？无论怎么催，一句请耐心等待就好了，服务行业是充分竞争的行业，基本的操守要有的。
--
FROM 120.245.123.*
那是，毕竟愿意花钱办会员卡这件事本身就已经筛掉了大半既要又要的消费者了～～
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 上面我说的好多实名制 会员制的店好点，没那么多奇葩，山姆店就是
--
FROM 120.245.123.*
其实没所谓的，最后每个人都还是接茬过日子去了，那俩店员和那俩顾客都一样，还是原来啥样还啥样。
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 客户无法改变，只能选择；想选择就得靠还到非低价竞争的商家去；想换到那里就需要提高自己的情商智商和工作记录。一环扣一环，发泄一时爽，没能力选择有利地位才是无解的。
--
FROM 120.245.123.*