买了面包机，为啥做出的面包还是没有店里卖的好呢？

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主题:买了面包机，为啥做出的面包还是没有店里卖的好呢？
1楼|xuppp|2025-09-22 09:44:43|展开
家用面包机其实就是一个入门式的东西
首先和面就是个小棍慢慢转，比厨师机的效果差远了
加热也基本是固定程序，比烤箱差远了
因为程序的固定，配方也比较固定
整体就是追求一键式完成，降低上手难度

【在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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16楼|xuppp|2025-09-24 08:01:15|展开
你这方案需要的是和面机
用面包机完全浪费

【在 USSRCCCP 的大作中提到: 】
: 分成小块，擀成长方形薄片，再卷起来，摆形状，涂蛋液。
: 烤箱温度170度20分钟。
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