同意,调制乳成本其实是高于纯牛奶的。我家一直喝伊利舒化奶,也属于调制乳
【 在 buyilehu 的大作中提到: 】
: 从成分表看,其实它的营养元素并不低劣或明显失衡。
: 从配料表看,它一是没有添加水,二是排在生牛乳后面的无水奶油很贵的,不可能添加很多,再后面的添加量更少。
: 厂家开发这类产品的初衷是为了提高产品的附加值。“复原乳”和“调制乳”是两个完全不同的概念,“复原乳”是为了用奶粉而不用或少用生牛乳生产,而“调制乳”有可能是为了增强口感、营养、香味。理论上,如果同是常温奶,是可以存在比纯牛奶营养更好的调制乳的。
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