- 主题:现在咖啡店都这么贵了吗?
现在各种东西都有添加剂,比如鸡汤,橙子、苹果,都可以有各种添加剂来模仿这些东西味道。咖啡有没有可能是?添加了一些咖啡味的添加剂来让普通的豆子闻起来很香?
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 所谓味道还行,就是皱着眉头能喝下去?
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白酒肯定是有添加香精的,包括五粮液茅台,原浆酒不是那个味
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 首先本身咖啡就足够香了,特别是能闻到的小分子,但是能闻到就意味着一直在流失。
: 其次虽然咖啡烘焙之后易挥发的油脂三四天就会挥发光。
: 再次不易挥发的油脂能持续二三周。
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用什么勾兑?仅仅是原浆酒和水吗?
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 那叫勾兑,别与添加搞混了。对于高端酒来说完全没必要,增加不必要的成本而已。
: 低端白酒有添加,但有技术就是让你喝不出来。你都喝不出来还纠结啥。
: 技术差的,一喝就知道。
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