- 主题:全自动咖啡机根本没法喝?有同感吗?
专业咖啡店里没有全自动的机器,包括用车拉到半山腰去卖咖啡的那种流动店铺。
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我咖啡店去的少哈,不知道这个全自动是怎么定义的,我觉得只要说萃取是人拿着小碗放到机器下面萃取出咖啡原液来的,就是半自动。
家用咖啡机,半自动和全自动的我倒是都用过,都是德龙的,只是都不贵。
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修改:shensheng FROM 159.226.22.*
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意式浓缩不是冲滤,是高温高压萃取,专业店里也都是萃取。
【 在 butian 的大作中提到: 】
: 无非打成粉放到一个钢盒子里,再过热水冲滤。比全自动的能高级到哪去?
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