- 主题:0928更新1-亲历案例,提醒家长:长期食用深海鱼需警惕重金属中
中国三文鱼进口地主要是挪威和南美吧
【 在 kingbj 的大作中提到: 】
: 这还是家长及时发现了,我之前还经常超市购买三文鱼,自从小日子排放辐射物后才不吃了。不能迷信深海鱼了
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大型鱼类的话,鲽形目这类蹲海底等小虾自己上门的可能好些。
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 可以考虑海鱼里面的小型鱼类,比如沙丁鱼,也富含欧米伽3,而且不存在大型鱼类的重金属富集问题
: 另外,也可以直接吃鱼油
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可能我们说的不是同一种鱼,马鲛鱼应该不算便宜
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我是指鲅鱼是食堂常见鱼类,因为便宜,并不好吃,吃起来都不像鱼肉。
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要看是花鲈还是大口黑鲈
【 在 zqzz002 的大作中提到: 】
: 菜场鲈鱼都是海产?
: 发自「今日水木 on iPhone SE」
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西方人不吃河鱼就是个谣言,比如河鲈在芬兰是国鱼,西方人不吃的是刺多的鲤科鱼类
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 西方吃河鱼少是因为他们不会做…
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这玩意又不好吃,为啥要这么麻烦非吃不可
【 在 paipaixiong 的大作中提到: 】
: 我家鱼油,采购就注意三点:核污染、原料是否是小鱼、检测情况抽检还是全检还是不检
: 孩子在常规体检中发现微量元素检测项中汞含量超标一倍多,大概45ug/L。经北京朝阳医院(职业病专业医院)检查确认后,孩子住院接受了金属螯合剂等药物治疗,将汞含量降至常规上限附近。近期将进行第二次住院排毒治疗。 【原因分析】 我们首先怀疑与孩子长期食用深海鳕鱼有关
: :⒆釉诠ピ15个月里,每周食用2-4次鳕鱼。孩子由专人照顾,日常生活习惯良好,家人体检结果均正常。 为进一步确认,我们进行了头发分段检测(约13厘米,分为三段),汞浓度从发根至发梢分别为13、9.6、3.6,符合食用鳕鱼的时间段(头发每厘米生长约对应一个月),且检测结
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狭鳕鱼没问题
【 在 lxf 的大作中提到: 】
: 狭鳕鱼呢?现在给娃吃的这个,就是看到说鱼越小,重金属风险越低,所以买的狭鳕鱼
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但银鳕鱼不是鳕鱼,鳕鱼是鳕形目的,银鳕鱼是鲈形目的,这俩关系差得老远
【 在 FangLiu0 的大作中提到: 】
: 你还是大模型一下看看吧,鳕鱼属于比较低的,但银鳕鱼是属于比较高的。
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旧的鲈形目1w多种呢,和鸟类,蜥蜴一个规模,比所有哺乳动物都多,都是鲈形目不能说明有什么关系。而且旧的鲈形目是个巨大的并系群,挖掉了鲽形目,鲀形目,鲉形目等。
所以现在鲈形目拆分了,最常说的三种鲈鱼现在属于三个不同的目:
河鲈 鲈形目
大口黑鲈 日鲈目
花鲈 单鳍鱼目
虽然这三个目是亲缘关系最接近的三个目,但是不能把这三个目合起来叫鲈鱼,因为这三个目里各自有一堆不被叫做鲈鱼的鱼。比如中国人爱吃的各种石斑属于鲈形目。
更何况除了这三个目还有各种叫鲈鱼的鱼:
尖吻鲈 鲹形目 和剑鱼比目鱼的关系比和上面三种鲈鱼的关系更近
欧洲鲈 梦鲈目 和河鲀的关系比和上面三种鲈鱼的关系更近
所以鲈鱼就是一堆互相之间没多大关系的鱼。
【 在 wzboy 的大作中提到: 】
: 你说的指鲈形目吧,鲈鱼,就是指少数几种鱼
: 发自「今日水木 on 24069RA21C」
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修改:canper FROM 121.32.126.*
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旗鱼马林鱼,中国人大概只会在动物世界里看到,不会吃。
【 在 RealBetis 的大作中提到: 】
: 感谢提醒,搜了一下,网上爆出注意的是银鳕鱼不是鳕鱼
: FDA和环境保护局还发布了一份参考说明:
: 避免食用的7种:鲭鱼、马林鱼、橙鲷鱼、鲨鱼、旗鱼、墨西哥湾方头鱼和大眼金枪鱼。
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