- 主题:[讨论] 小圆奶酪没味道如同嚼蜡，孩子吃不下，还有什么办法？
[讨论] 小圆奶酪很干没味道如同嚼蜡，孩子吃不下去不喜欢吃，还有什么办法？
那种小方奶酪和三角奶酪是再制干酪，口感会软一些。再制干酪根据我国规定，只有15%的干酪含量， 注意这15%并不是牛奶，而是干酪磨碎成粉，然后再混合水，添加剂，植物油，色素，香精。也就是说再制干酪的含奶量很低。
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牛奶过敏，为了补充营养在测试奶酪，看有的人的案例说不过敏。
【 在 daedalus 的大作中提到: 】
: 有什么特殊理由非吃奶酪不可吗？
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孩子牛奶过敏，为了补充营养在测试奶酪，因为看有的人说奶酪发酵过不会过敏。
【 在 daedalus 的大作中提到: 】
: 有什么特殊理由非吃奶酪不可吗？
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谢谢这么严谨这么好的回复，百分百提供了有价值信息，也帮我坚定了想法。我原先概念中牛奶/鱼汤是最长个子的。
昨天试了一下小圆奶酪结果后背又起了一片疹子，要彻底停掉奶制品最少2年了。后面采取您的建议钙片加蛋制品加多运动来补充营养长个子。
【 在 daedalus 的大作中提到: 】
: 牛奶的营养主要是钙，喝不了牛奶就吃点钙片和维D。至于其他的蛋白质什么的，看一下
: 牛奶的营养成分表就知道，吃一个鸡蛋摄入的蛋白质能顶好几百毫升牛奶。
: 总结：牛奶不是非喝不可，奶制品不是非吃不可。
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