酒精和水可以任意比例互溶
你说的情况要加大量的乙酸乙酯，水和乙酸乙酯需要明显分像
中国白酒不会有那么多乙酸乙酯
【 在 December (∫罗丹明∫) 的大作中提到: 】
: 严格说来在水相中加入一定量的乙酸乙酯，然后调控加入酒精的量是可以
: 实现酒精在水/乙酸乙酯两相中的分布的。
: 不过不论怎么弄难把乙醇弄到下层。
: ...................
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