表面活性剂是一种两亲分子，即分子中的一部分具有亲水性质，而另一
部分具有亲油性质，但究竟哪一部分是亲油的，哪一部分是亲水我总是搞
不清楚，举个例子问一下：
  琥珀酸酯磺酸钠      CH2-COOR
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              NaO3S-CH-COOR
是一种阴离子表面活性剂，为什么呢？它的亲油部分和亲水部分分别是哪一部分？
不好意思，我不是学化学的，这一方面知识的确比较缺乏，还望大侠们指教！
谢谢了！
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