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reeyoung (Ree Young) 于 (Wed Nov 5 16:41:38 2003) 提到:
帮一个开火锅店的朋友问的，什么是去油(植物、动物)最好的洗涤剂？
洗台布用，因为是火锅店，台布上面有辣椒油、羊油，布料是棉线的。
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thigh (麦高) 于 (Wed Nov 5 16:45:05 2003) 提到:
米汤
【 在 reeyoung (Ree Young) 的大作中提到: 】
: 标 题: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Wed Nov 5 16:41:38 2003), 转信
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: 帮一个开火锅店的朋友问的，什么是去油(植物、动物)最好的洗涤剂？
: 洗台布用，因为是火锅店，台布上面有辣椒油、羊油，布料是棉线的。
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: ※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 202.118.224.2]
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reeyoung (Ree Young) 于 (Wed Nov 5 17:05:43 2003) 提到:
Thanks，请问米汤的分子式如何写？
【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: 米汤
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thigh (麦高) 于 (Wed Nov 5 17:09:47 2003) 提到:
水合淀粉
另：混合物是没有分子式的
【 在 reeyoung (Ree Young) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Wed Nov 5 17:05:43 2003), 转信
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: Thanks，请问米汤的分子式如何写？
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: 【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: : 米汤
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: ※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 202.118.224.2]
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lancube (蓝蓝的立方体※蛰伏) 于 (Wed Nov 5 18:57:20 2003) 提到:
ft,油在棉布上，怎么用米汤洗，又不是当年在9食堂拿免费的米汤洗饭盆（我们这
样的穷人看着人家拿我们喝的米汤洗饭盆，那种感觉真是刻骨铭心。）
先用热水泡一下，可以除去不少油，在用热水加一般的洗涤灵洗，热水效果比冷水好的
多。否则羊油冷了就是固体，很难洗。
【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: 米汤
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thigh (麦高) 于 (Wed Nov 5 19:52:26 2003) 提到:
呵呵，棉布上面就不能用米汤洗？
洗涤加过浆，一举两得呢
【 在 lancube (蓝蓝的立方体※蛰伏) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Wed Nov 5 18:57:20 2003), 转信
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: ft,油在棉布上，怎么用米汤洗，又不是当年在9食堂拿免费的米汤洗饭盆（我们这
: 样的穷人看着人家拿我们喝的米汤洗饭盆，那种感觉真是刻骨铭心。）
: 先用热水泡一下，可以除去不少油，在用热水加一般的洗涤灵洗，热水效果比冷水好的
: 多。否则羊油冷了就是固体，很难洗。
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: 【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: : 米汤
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: ※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 166.111.28.22]
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lancube (蓝蓝的立方体※蛰伏) 于 (Wed Nov 5 20:25:18 2003) 提到:
成本高，效果不好。除非那里有免费米汤，可以作为开始除油用。
【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
呵呵，棉布上面就不能用米汤洗？
洗涤加过浆，一举两得呢
【 在 lancube (蓝蓝的立方体※蛰伏) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Wed Nov 5 18:57:20 2003), 转信
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: ft,油在棉布上，怎么用米汤洗，又不是当年在9食堂拿免费的米汤洗饭盆（我们这
: 样的穷人看着人家拿我们喝的米汤洗饭盆，那种感觉真是刻骨铭心。）
: 先用热水泡一下，可以除去不少油，在用热水加一般的洗涤灵洗，热水效果比冷水好的
: 多。否则羊油冷了就是固体，很难洗。
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: 【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: : 米汤
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Woodchuckle (木耳*江山易改 本性难移) 于 (Thu Nov 6 05:21:26 2003) 提到:
机理是什么？
【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: 米汤
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thigh (麦高) 于 (Thu Nov 6 09:43:47 2003) 提到:
直链淀粉和支链淀粉和糖形成的极性与非极性交错的微区
使得油污的分子这个，这个。。。被乳化，进入到液相中
【 在 Woodchuckle (木耳*江山易改 本性难移) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Thu Nov 6 05:21:26 2003), 转信
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: 机理是什么？
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: 【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: : 米汤
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: If you love something
: Set it free
: If it comes back
: It will always be yours
: If it doesn't come back
: It was never yours to begin with
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: ※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 140.251.122.79]
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thigh (麦高) 于 (Thu Nov 6 14:05:30 2003) 提到:
前面那一坨东西。。。说的就是米汤。。。
【 在 reeyoung (Ree Young) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请教：去油好的洗涤剂
: 发信站: BBS 水木清华站 (Thu Nov 6 14:04:39 2003), 转信
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: 这个配方……好深奥，有没有简单点的？急用阿。
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: 【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: : 直链淀粉和支链淀粉和糖形成的极性与非极性交错的微区
: : 使得油污的分子这个，这个。。。被乳化，进入到液相中
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: ※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 202.118.224.2]
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reeyoung (Ree Young) 于 (Thu Nov 6 15:18:44 2003) 提到:
一坨……米汤？除了米汤，就没有更好的洗涤剂了么？
【 在 thigh (麦高) 的大作中提到: 】
: 前面那一坨东西。。。说的就是米汤。。。
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lancube (蓝蓝的立方体※蛰伏) 于 (Thu Nov 6 15:37:15 2003) 提到:
米汤里都是些伸展开的淀粉链，可以形成很多类似于环糊精的结构，内部疏水，表面亲
水，就像表面活性剂形成的胶束，把油脂分子包进去。最典型的例子是淀粉包住碘，碘可以在淀粉分子形成的螺旋中间的空腔里被包住，并形成I-I-I-....的长链，从而变为蓝色。
【 在 Woodchuckle (木耳*江山易改 本性难移) 的大作中提到: 】
: 机理是什么？
FROM 202.118.224.2