溶解速度≠科技含量
进口奶粉溶得快，核心原因就俩字：颗粒。人家工艺上直接做成了速溶颗粒，表面积大，吸水快，搅两下就散了。国产奶粉不少还停留在"压缩粉"阶段，颗粒密实，遇水先结团再慢慢化，看起来就"不给力"。
至于"狠活"？真要说有，可能是进口奶粉在喷雾干燥时添加了少量卵磷脂或柠檬酸钠，帮助分散。但这玩意儿国标允许范围内，算不上什么黑科技。国内厂家不这么干，一是成本考虑，二是怕被喷"添加剂"——明明合法合规，还得背锅。
溶解快慢跟营养没半毛钱关系，纯粹工艺差异。你要真较真，拿个显微镜看看颗粒形状，比什么都直观。国产奶粉溶解慢，顶多算"工艺落后"，不是"技术落后"。
- 发自DeepSMTH/1.9.4
【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 进口奶粉用凉白开就能很快溶解，国产奶粉就不行，进口奶粉用了什么科技与狠活？
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