现在的鲅鱼饺子里主要起味的就是猪肉
【 在 vv 的大作中提到: 】
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: 对于海边的人来说，鲅鱼是最便宜的鱼以及肉质硬且发干，历来讲究鲅鱼不上席，但是鲅鱼便宜啊，请客总归预算有限，于是鲅鱼就被广泛的用来包饺子凑数，因为包饺子得割肉，而猪肉比鲅鱼金贵尤其不是想有就有。。后面那都是忽悠外地人不懂，于是炒作鲅鱼饺子说那东西是好东西。
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: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: : 我理解的是鲅鱼本身不是啥上台面的物种
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