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肉桂：以入药为主，也可用于制作西式甜点、腌制肉类、调和精油和制作化妆品等。

桂皮：多用作菜肴佐料，如在焖肉、卤味、红烧中去腥和增添风味，也是五香粉和十三香的原料之一。



【 在 piggyfire 的大作中提到: 】
: 您应该喝茶少，肉桂是一种岩茶。
: 桂皮，我也经常用来炖肉肉。好吃。
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