靖江的王小卤发展态势良好，其官方公布消息称，虎皮凤爪已累计销售12亿袋，取得“连续6年全国虎皮凤爪销售额第一”“连续3年全国凤爪零食销售额第一”的市场地位。另外，据2025年3月15日的抖音视频内容，王小卤一年鸡爪销售额接近20亿。

除王小卤外，靖江市还有骥洋食品等企业生产鸡爪。骥洋食品是农业产业化国家级重点龙头企业，产品销售网络覆盖全国28个省市自治区直辖市，但其鸡爪产品具体销售额暂无公开数据。
【 在 dashudashu 的大作中提到: 】
: 鸡爪子加工，核心是配方。。本中同学家为了防止配方外传，半夜三更起来调试配方。。。王小卤鸡爪子除了我同学家生产，还投资10亿给我同学家在我村建设鸡爪子加工基地，无他，只有我同学家有这个配方和承接能力。。同桌的他，未来可能身价百亿，真是发达了。。
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