现在外面买的青团就是个糯米面团子,除了有点草的气息,实在是没啥特别的地方。。我吃过南方同事号称是家里自己做的传统青团,实话实说那是特别不好吃,我一直怀疑那东西是不是跟北方的野菜团子类似的是过去青黄不接时候没饭吃于是穷人果腹用的,后来跟各种粗粮野菜的一样改头换面了,比如荠菜苦菜地瓜叶子之类的东西竟然能卖到十块钱,包括麸子竟然比白面还贵,老太太们普遍表示倒找钱那也绝不吃一口。。
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 喝茶青团当点心,清淡艾草香气
: 外皮软糯 ,Q弹不粘牙 ,韧劲刚刚好
: 馅料饱满 ,清新不腻,一口吃进整个春天
: ...................
--
FROM 120.245.123.*