- 主题:烧菜
类似潮汕做法？
【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 我前面步骤和你一样，不同的是，我同时把鱼清蒸，捞出来放做好的葱姜蒜之类的，搅拌一起就能吃了
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FROM 223.104.42.*
我说我为啥爱吃清蒸的，原来第六感知道我做不了红烧….蒸鱼多简单：花刀，葱姜料酒 蒸 倒出汤汁，然后蒸鱼豉油…加热 浇。
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 说说自己最近做饭的心得
: 红烧各种鱼，我是真心做不了
: 这个煎鱼我就控制不了火候
: 所以，我现在改良了一下
: 先炒肥肉，再放洋葱，蒜瓣，生姜，加黄酒，酱油，蚝油，白糖
: 再放开水，水再次烧开，放海鲜
--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 111.30.114.*
主要是省事，快
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 类似潮汕做法？
: 【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: : 我前面步骤和你一样，不同的是，我同时把鱼清蒸，捞出来放做好的葱姜蒜之类的，搅拌一起就能吃了
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: FROM 223.104.42.* [北京 移动/数据上网公共出口]
--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 14.18.99.*
这个版两次刷新了我对做菜的认知
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 我家习惯吃洋葱
: 【 在 ndt 的大作中提到: 】
: : 主要是洋葱处理起来没有大葱方便
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: FROM 223.104.42.* [北京 移动/数据上网公共出口]
--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 61.48.146.*
只是做一个垫层，以我的经验，这样不容易粘锅
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 这～
: 我家吃油还是挺少的
: 而且，我炒肥肉了，这个也出油
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FROM 124.17.26.*
我顶多做一荤一素一汤
只求健康营养
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 哈哈哈
: 你是做菜好的
: 所以，全方位要求
: ...................
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FROM 117.136.0.*
哈哈哈
看来不少人做不了红烧呀
【 在 huipj 的大作中提到: 】
: 我说我为啥爱吃清蒸的，原来第六感知道我做不了红烧….蒸鱼多简单：花刀，葱姜料酒 蒸 倒出汤汁，然后蒸鱼豉油…加热 浇。
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FROM 223.104.42.*
哈哈哈
还会有第三次的
【 在 ndt 的大作中提到: 】
: 这个版两次刷新了我对做菜的认知
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FROM 223.104.42.*
会不会被油溅到
我一般是小火烧菜
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 只是做一个垫层，以我的经验，这样不容易粘锅
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FROM 223.104.42.*
我不做汤
一荤一素
一杯牛奶
【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 我顶多做一荤一素一汤
: 只求健康营养
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FROM 223.104.42.*