- 主题:秀个厨艺（周末点菜）～
差距太大了
我周六煲了鸡汤
红烧了鲳鱼
周日还按照东北菜系的做法
炖了一只鱼头
关键点是我做
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你这点不好
大大方方承认自己目前很幸福不就得了
咱俩要是换一下
你确实乐意？
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【 在 s111111 的大作中提到: 】
: 做梦都想做个美厨娘！
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哈哈哈
对呀
六六以后咱就大大方方的秀
不用遮掩
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 s111111 的大作中提到: 】
: 捶地大笑，小米太直率可爱了，哈哈哈
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我煎鱼就不行
所以，我喜欢清蒸
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 伯仲之间吧，这些菜作为家常菜做的很好了，但是和厨艺没有关系，家常菜里唯一考验厨艺的是煎鱼，这一关过了才算入门，我也不能保证每次都不掉皮。
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清蒸，只要食材够好
不好吃的概率较低
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 清蒸挺方便的，按照步骤来就不会错，煎鱼就特别考验心性。
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分鱼吧
有些鱼如果这么搞一下
整条鱼就废了
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 是的，酒店里人家也不给你煎，都是直接在油锅里炸一遍，再红烧，没那个时间给你慢慢煎。
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我喜欢用点猪油
做鲳鱼和黄鱼的时候
不过，我也做不好
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 看给油多少，有些鱼只要淹没一半就行，大鱼就得都淹过
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是的
而且，我觉得带鱼煎着吃也比清蒸好吃
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 haluotg 的大作中提到: 】
: 比如多春鱼，只能煎着好吃
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清蒸带鱼一点都不腥，很鲜美。
带鱼也也煎不好
我烧菜的水平确实有限
浪费了大好的食材
心痛
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 带鱼没有吃过清蒸的，清蒸的应该很腥吧，带鱼在我的常识里是肯定要煎的，最主要是煎带鱼对新手特别友好，这鱼一点都不粘锅。
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顺丰冷运
一天到
新鲜度不影响
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 那只有海边地方才有，内陆基本都是冷冻的
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