- 主题:酱爆清远鸡
我要去上海迪士尼乐园了
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 把冰箱清了个空
: 没有盐了,倒了一勺酱油,烧干,像是焗的
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我这回来的车票,买了改签,改签了退,退了又买,折腾四五次退票费都500多了, ,最终决定去一次上海,去迪尼斯乐园后,在上海住一夜,第二天高铁回京。。本中估计明年过年不回我苏了。。今年主要是回我苏办个酒席请大家吃饭。。福生无量天尊
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 去吧
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1200元靖江农村家宴标准菜单
(8冷+12热+2点心+1汤+果盘,标配10人桌)
一、冷菜 8碟
1. 白切羊肉(靖江本地特色)
2. 卤牛肉
3. 酱汁凤爪
4. 凉拌海蜇
5. 盐水虾
6. 凉拌猪肚
7. 糖醋萝卜/凉拌黄瓜
8. 靖江香沙芋泥/凉拌豆腐
二、热菜 12道(硬菜全有)
1. 清蒸大闸蟹/本地螃蟹(2.5两左右,每人1只)
2. 红烧甲鱼(靖江大菜,镇桌)
3. 本鸡汤/老母鸡汤(整只)
4. 红烧蹄髈(大肘子,农村必上)
5. 清蒸桂鱼/多宝鱼
6. 盐水河虾
7. 红烧肉圆(靖江大肉圆,6–8个)
8. 爆炒腰花
9. 三鲜烩鱼肚
10. 干锅牛蛙/辣子鸡
11. 清炒时蔬
12. 炒鳝片/炒螺蛳(看季节)
三、汤 1道
- 冬瓜排骨汤 / 菌菇老鸡汤
四、点心 2道
1. 靖江蟹黄汤包/小笼包
2. 红糖糍粑/黄金糕/春卷
五、水果
- 时令果盘
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 把冰箱清了个空
: 没有盐了,倒了一勺酱油,烧干,像是焗的
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来我家乡下吃饭不,哈哈
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 丰盛
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哈哈,我苏为啥没有杀猪宴这种,即使陌生人也能凑一起吃饭的那种?。。你见过杀猪吗?
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 那不去,要随份子。。
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好吧,我小时候也见过杀猪,杀猪时候,猪嚎叫,整个村都能听到
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 见过啊,我小时候春节一大半在安徽乡下,腊月二十几就回去了,外婆家二三十人过节。
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