- 主题:小雪腌雪菜，大雪腌咸肉
是抹盐，要抹均匀了，盐量也得合适，太淡了不行太咸了也不好。由于用量比较大，农民多是买那种大粒的粗盐，我估计这种盐杂质太多不太健康。
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【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 不就撒点盐
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不知道呢，都是私盐吧
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【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 买些海盐？
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哦，学习了！
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【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 也还行啊，是粗盐适合腌肉，缓释的。不是量大的原因。粗盐如果是食用的，那不用担心。我买了粤盐的粗盐。
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