二道白河排名第一的冷水鱼。
老板娘四十来岁,看着就十分干练。
先把底料和茄子放一起炒一炒,底料是一些酱料,应该是自己做的。
茄子切成长条,还有一些葱蒜,炒完后放水再放鱼,
大白菜、宽粉条、豆腐等食材。
鱼虽然开了膛剖了腹,放入锅中后还一直在抽搐,
锅盖盖上后才不见鱼抽抽。
有个七八岁的小帮工,估计是老板娘的女儿,
有一门能传下去的手艺真不错。
煮了几十分钟来了个女服务员,把现活的面,
黄色的是玉米面、白色的不知道,黏在锅沿上。
豆腐的空隙吸收了鱼汤非常鲜美,最好吃。
烤的玉米面窝窝头散发着烤香,上面松软,下面是玉米面锅巴,蘸着鱼汤吃,完美。
鱼刺非常少,完美。
有三个服务员两女、一男,都十七八岁,女生应该是大堂服务员,男生应该是内厨偶尔出来。三个人在大堂里收拾东西,三人边笑边干活一会儿男服务员就进了内厨,女生的表情就又变成了扑克脸。
盲猜这俩女服务员是老板的亲戚。
这俩女生都喜欢这男服务员,这俩女生的友谊是不会长久了。
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修改:zhuxiaozhu FROM 125.121.6.*
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