- 主题:人民群众经常吃预制菜，吃的还怪开心
对
其实西贝一直预制
而且人家本来也没掖着藏着
我一直不知道大家以前迷西贝啥 尤其很多号称带孩子为了安全
我先声明我不反对预制菜， 我就觉得萨莉亚不错 因为它符合预制菜的性价比
而且麦当劳肯德基也都是半预制
汉堡都是中央厨房送来的，肉也是腌好送来的 门店加热一下汉堡 然后把肉炸熟而已
预制本身没有错，工业社会的必然产物
【 在 usefully 的大作中提到: 】
: 说得对，我都不知道大家在反对啥
: --来自微微水木3.5.17
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算啊
标准的家庭预制
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 我如果做烤肉
: 一般是头一天晚上腌制，放冰箱
: 第二天中午开始用
: ...................
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FROM 223.71.239.*
所有宣传自己有中央厨房的
那肯定就是有大部分预制比例的
这不是秃头上的虱子
我不吃西贝，就一个原因 性价比不好
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 西贝那个菜系很难不存在预制菜的可能性
: 不过，他的公关确实不太好
: 首先别回应，老罗他谁不喷一喷
: ...................
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FROM 223.71.239.*
你不用担心安全问题
我认为很安全，
最多是贵一点
【 在 redapple2011 的大作中提到: 】
: 哎 暑假娃自己在家 中午给她点了不少次西贝
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FROM 223.71.239.*
对
而且有点做饭经验的
比如你去个饭店
点了个土豆炖牛肉
人家还说 姐这个有点慢 然后25分钟上来的
必定也是预制的啊
比较好的猜测是，牛肉炖好了冻上 一包包 跟土豆现炖了下
餐馆大部分菜 必须半预制，不然1个多小时都上不齐菜
【 在 miku 的大作中提到: 】
: 按照国人要求的上菜速度和饮食习惯
: 不是预制菜的可能性不大
: 但是这个问题这样看
: ...................
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FROM 223.71.239.*
事实上没有人会头天
肯定都是一批批
好的可以是每周
中央厨房的时间就会更长
我自己家我也会预制了分份冻
饭店一定是今晚焖牛肉 明天 焖肘子 轮着来 不可能 每天把第二天所有肉类做一遍
脑子想想就知道不可能 我开饭店也不会那么管理
两周内的，就是理想的了
我个人对这个不是很在乎，因为我出去吃饭也比较少
所以我喜欢大大方方承认预制菜的
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 如果是当天早上炖上或者头天晚上的意见不会太大
: 如果是2个月前炖的放冰柜了你还觉得好吗
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FROM 223.71.239.*
我真的不认为哪个饭店会每天做 这得饭店足够大才可能
比如至少大厨超过5位
符合食品安全法的
其实我都认
【 在 Bulls23 的大作中提到: 】
: 好饭店就得每天做
: 何况俩周你认了 还有俩月的哪 两年的哪？
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FROM 223.71.239.*
我挺接受预制的
我在家也经常自己预制
因为不预制没有那么多时间做饭
【 在 usefully 的大作中提到: 】
: 预制菜一定没营养吗，罐头比水果好吃
: --来自微微水木3.5.17
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FROM 223.71.239.*