- 主题:炒了个槐花炒鸡蛋
现在十三陵那边的山里到处是槐花
【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: 各位乡民，鸡蛋糊里再加点面，吃起来真香，特别滑嫩，注意槐花先焯水再挤压沥干水分。槐花在菜鲜果美太阳宫店买的，一盒不到10块钱，蒸了个鲈鱼，一瓶喜力，一顿饭不到100块，在家吃真省钱。
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弄点面拌一下蒸着吃，用蒜汁。是老家传统吃法。
【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: 自己不方便摘，一盒不到10块钱吃的挺好
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队友搞笑还是你搞笑？
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 如果我晚上有时间
: 挖个出游搞笑坑
: 虽然真的到处人挤人
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炒鸡蛋也是一个吃法，青蒜苗炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，槐花炒鸡蛋，春天四大炒
【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: 我老家也是这样吃。我嫌麻烦就拌面糊和鸡蛋炒着吃了 也不错
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新蒜捣碎，加芝麻油搅一下，再加生抽搅一下，最后加醋搅一下。
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 蒜汁怎么弄
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: #发自zSMTH@V2415A
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就是捣碎麻烦点，后面就是强调加调料的次序，香油，生抽，醋，不能颠倒了。
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 听起来还有点麻烦 改天试试
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: #发自zSMTH@V2415A
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必须用蒜臼子捣碎，用刀拍拍蒜汁出不来
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 捣碎有多种方法 我是不大可能用研钵去整 用刀拍拍还差不多
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: #发自zSMTH@V2415A
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当然，先加醋就不好吃了
【 在 MRSA 的大作中提到: 】
: 次序还重要啊？
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美团小象超市，买个活鱼啥的还凑合
【 在 Cadillac2025 的大作中提到: 】
: 看来都对菜价很有常识，菜鲜果美就是坑人
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