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主题:我跟蓝蓝的厨艺差十万八千里
楼主
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Missing7
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2025-03-20 11:10:51
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我第一次做避风塘炒虾,可能煎完虾油太多了,我把避风塘的面包糠扔进去,就是得很油,不蓬松了,还有有点咸,避风塘本身有味道,我腌虾不应该放盐??
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3楼
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Missing7
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2025-03-20 11:14:36
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感觉还不如白灼,新鲜,少油健康
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 好吃就行
: 发自「今日水木 on V2415A」
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FROM 120.236.17.*
5楼
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Missing7
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2025-03-20 11:15:36
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你也好意思?飘柔用多了?
【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 她不如我
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FROM 120.236.17.*
6楼
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2025-03-20 11:15:59
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唉,我还买了好多包调料,感觉做一次都不想做了
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 是的 我现在吃口味重点的就出去吃
: 发自「今日水木 on V2415A」
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FROM 120.236.17.*
23楼
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2025-03-20 11:47:00
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有本事辣椒也别放呀
【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 学学我,从来不买调料,酱油醋都没有
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27楼
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Missing7
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2025-03-20 11:55:04
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有点咸,太油了哈哈,还是餐厅做的好吃
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 味道怎么样?
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FROM 120.236.17.*
29楼
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2025-03-20 12:05:05
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你们湖南人做菜辣的要死,也是毒药
【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 太油了就是毒药
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FROM 120.236.17.*
34楼
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Missing7
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2025-03-20 12:38:13
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同感,还是喜欢白灼,健康,鲜甜,不费油
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 白灼就很好吃了,记得提前掐虾头
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FROM 120.236.17.*
35楼
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Missing7
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2025-03-20 12:39:25
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好哒,记住了,那虾一开始要腌制吗?我加了盐+胡椒粉+酒腌制了两分钟,再裹上玉米淀粉炸
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 第一次做也不错了,煎虾后油不要了,重新起锅放一点点干净的油再把虾和面包糠放进去炒
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FROM 120.236.17.*
38楼
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Missing7
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2025-03-20 13:29:50
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嘎嘎,明白了,下次有经验了
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 不需要腌制的,避风港的面包糠调料已经够味道了
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FROM 120.236.17.*
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