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主题:咖啡赛道的理解
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bestlxf
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2024-01-15 15:40:13
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自从咖啡有了之后,所有的商业模式都是围绕两个点进行
第一,“便捷”,最快的速度喝到咖啡,速溶,冻干,这是产品形态,手冲,爱乐压,全自动,美式壶,器具形态,星巴克,瑞幸,库迪,商业形态,咖啡馆都开到你办公室楼下,社区底商了。
第二,“好喝”,努森弄了个精品咖啡概念,各种杯测,各种打分,各种考证。
所有表面全部抛开,谁把“便捷”+“好喝”给整明白了,谁就赢了。
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