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- 主题:晒晚饭
- 鱼太大了，都快1斤7两了，现在养殖的鲈鱼可真肥厚
锅铲根本弄不起来。
本来还想先把鱼捞出来，然后捡去姜片、八角，收汁之后浇鱼身上的。
后来发现怎么也没办法把鱼单独捞出来，只好一锅一起倒盘子里了。
我要买个大漏勺，跟饭店一样的
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FROM 114.249.124.* - 搞不清啥品种，只知道是鲈鱼，但是很厚实
水箱里看着不大，捞出来才发现这么重呢
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 都是加州鲈鱼吧
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 114.249.124.* - 可以想象下，普通锅铲，只能占到这个鱼的四分之一甚至更低比例。鱼重了后，捞起来就会断掉，这个已经有这个迹象了。只好放弃了。
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 下次勺子出镜一下
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 114.249.124.* - 你是看菜心炒过了是吧
不太喜欢水煮的蔬菜，喜欢炒出来的，当然，我中间也点了些水降温。
还是一次炒的菜太多，不好控制。
没收缩之前占满了锅，我都不敢颠锅，只好小心翼翼的翻炒，手慢了，有些地方炒过了。
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 教授做饭好像喜欢大火 像大厨那样 是不是有时候锅里烧起来
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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修改:ajiax FROM 114.249.124.*
FROM 114.249.124.* - 3人吃饭，吃不完扔那。
我明早6点出发去天津，她们不想做饭可以继续吃剩菜（主要是排骨土豆），哈哈
【 在 hellohumand 的大作中提到: 】
: 几个人的饭量呢
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.249.124.* - 不用热，吃鱼冻，哈哈
【 在 hellohumand 的大作中提到: 】
: 土豆吃剩的可以，鱼第二餐就不好吃了
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 114.249.124.* - 调点水淀粉？
【 在 twoeyes 的大作中提到: 】
: 鱼在锅里也可以收汁啊？
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FROM 114.249.124.* - 下次试试，菜多了总怕铲到锅外面去
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 我炒青菜的经验是可以用筷子
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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FROM 114.249.124.* - 这些我也爱吃，尤其是豆腐、韭菜
【 在 hddxbd 的大作中提到: 】
: 我今天吃的是红烧肘子，家常豆腐，还有韭菜炒鸡蛋
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FROM 114.249.124.* - 我觉得也可以吧。冰箱里冷藏着。
【 在 hellohumand 的大作中提到: 】
: 这也行？
: 一般用的植物油冻不起来吧？
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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