- 主题:Re: 今晚的菜
相比一堆调料配料的鱼，我家的鱼基本调料只有盐和姜片
如果煎鱼的话，煎鱼之前扑点淀粉
如果是蒸鱼的话，最多再加点葱花和蒸鱼豉油
【 在 aniugexg 的大作中提到: 】
: 网购黄山臭鳜鱼，一斤多一条100块。
: 做出来是这样的。
: 发自「今日水木 on VOG-AL10」
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姜就是去腥的
【 在 fadels 的大作中提到: 】
: 这不腥吗
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我喜欢粤菜
每一道粤菜都可以体验到食材本身的鲜香味道和口感
和川菜有很大的区别
【 在 aniugexg 的大作中提到: 】
: 赞健康，我家是偶尔做一次重配料的。大多也是清蒸
: 发自「今日水木 on VOG-AL10」
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哈哈，我也打过酱油
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 aniugexg 的大作中提到: 】
我也喜欢粤菜，其实我小时候家里的做的菜，基本基本只有盐，偶尔有一些味精，我稍微大一些，我家里让我出去打酱油……
发自「今
- 来自 水木社区APP v3.5.5
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