领导年轻时候酒量很大，现在喝个7/8两也没啥事，我去敬酒端着茶，被开玩笑：XX不喝酒很不应该啊，这个帐怎么记啊……，然后跟其他人喝酒的时候，也都拿这个来让我欠债

都不喝多时候，气氛是商务性的、流于形式的那种融洽。等到都喝高的时候，气氛就变成了不再半遮半掩、有话直说、感觉一见如故恨千杯少的那种。
两种气氛的效果还是不一样的。前者，大家参加太多了，很快就会淡忘，饭局的作用并不大。后者，很长时间以后，还会想起这次饭局大家喝得很high、印象深刻从而对参与的人比较认可、莫名的信任和亲切。

【 在 fatlee 的大作中提到: 】
: 喝酒不带欠债的吧，除非你享受酒名
: 酒名这个东西给年轻人比较好。年轻气盛体壮，喝酒就喝个豪气，年纪来了要控控了。
: 领导也好，合作方也好，也没几个愿喝大酒的，有个气氛就行了
: ...................
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喝酒不是为了让对方喝，而是为了表达自己的真诚、认可。

比如，在我看来，在没有直接利益瓜葛的情况下，大家彼此愿意放开喝、敞开说，是传递了一个友善的信号：我愿意跟你坦诚交往，我信任你。所以，这种情况下，我是有点感动的，也会投桃报李以真诚回报。
试想想，饭局上如果是你无意深交的人，你肯定懒得去频繁敬酒，意思意思就行了。真正想交往的人，你会频繁敬酒、借机多聊、加深印象。

当然，每个人对这些表现的解读不一样，本质上还是源于自身性格和观念吧。所以我觉得，喝酒，其实也代表了一个人的处世方式。我看一个初次见面的人也都是从饭局开始的。

【 在 fatlee 的大作中提到: 】
: 酒来开路啊。。带个小弟
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修改:BJ1234 FROM 114.241.85.*
FROM 114.241.85.*

哈哈，坚持就好~
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
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: 没问题的，找@xiaoxi1104鼓励下，很容易的，哈哈  
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: 没什么大不了的  
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发自「今日水木 on HMA-AL00」
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先炒香去水，放姜，蒜，酱肉炒，放啤酒煮开，一起倒高压锅压6分钟，倒出来继续在大火炒锅里翻炒直到啤酒水分起泡泡说明啤酒快干了，倒下青蒜翻炒几下出锅。这样基本没什么你担心的味道
【 在 hunchback 的大作中提到: 】
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: 怎么把臭味去掉的？难道是啤酒？  
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发自「今日水木 on VOG-AL10」
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FROM 223.72.76.*

这思路不错

【 在 fatlee (落色) 的大作中提到: 】
: 家务活练不着腰啊，只费腰
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FROM 123.112.69.*