- 主题:Re: 刚做的鱼
除了没用盆装，我给打满分，哈哈哈
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 手艺是真好，佩服，下次有好货继续分享
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: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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锅先烧热，很热，然后放油，进去晃油均匀，几乎冒烟时放鱼，放进去别动，改小火，等到定型晃一下，然后翻面，重复
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 我经常粘锅，总担心没熟
: 【 在 Nothings 的大作中提到: 】
: : 煎的时间比较短，可能跟这有关系，油温不高
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 106.47.67.*
大火炖鱼，小火炖肉，尤其鲫鱼汤更是如此
【 在 Nothings 的大作中提到: 】
: 加水时多加点热水，大火猛烧，烧透入味，肯定熟
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: 【 在 klbs 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 106.47.67.*
豪哥粉丝好多
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 除了没用盆装，我给打满分，哈哈哈
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: 【 在 wev 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 106.47.67.*
谁谁谁？我咋不知道呢
做鱼就是我的粉丝啊，哈哈哈，这个是不少
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 豪哥粉丝好多
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: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 114.241.85.*
赞，做得很好，鱼没有翻坏
【 在 Nothings 的大作中提到: 】
: \[累计积分奖励: 100/0\] @wev 推荐的黄鱼，最后一条了，干净味道还不错
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: \- 来自「最水木 for iPhone 11」
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: [upload][/upload]
发自「今日水木 on VOG-AL10」
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主要障碍是翻面翻不动，一不注意就脱皮了
【 在 Nothings 的大作中提到: 】
: 加水时多加点热水，大火猛烧，烧透入味，肯定熟
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: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 223.104.3.*
没这么干过呢，做过清蒸鱼，直接就蒸熟了，这种的我倒是过关了
【 在 xaiobaicai 的大作中提到: 】
: 应该是稍微煎一煎就蒸。这样入味，又鲜？
: 发自「今日水木 on 小白菜的iPhone」
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FROM 223.104.3.*
一般不是说热锅冷油吗，热油的话一放进去就炸的呲哩呲哩的
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 锅先烧热，很热，然后放油，进去晃油均匀，几乎冒烟时放鱼，放进去别动，改小火，等到定型晃一下，然后翻面，重复
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: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 223.104.3.*
这个鱼订单去看了下，现在99元
【 在 Nothings 的大作中提到: 】
: @wev 推荐的黄鱼，最后一条了，干净味道还不错
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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