平底锅 炒菜锅都行
想要煎出来不硬 就要裹蛋液煎
不用加水……
你的问题主要是糍粑太厚了
要切成薄片
切硬糍粑是个技术活
这步你感觉你行不行……
【 在 kankanbei 的大作中提到: 】
: 用啥锅？煎多久？
: 要不要加水焖？
: 因为那个糍粑还是挺厚的。。
: ....................

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