油豆角的特点就是皮厚
所以如果和肉一起炖
皮很入味
以前人们吃肉少
这样豆角也有肉味
豆角皮厚
相当于增加了吃肉的量
这也是为什么这个菜在东北受欢迎

【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 这个只能你们东北人来辨
: 哈哈
: 我是真不认识……
: ...................
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