- 主题:野外烧饭的两个技巧
为什么要在野外煮锅巴
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 第一，猛火烧开后去掉多余的水，水少偏硬，水多
: 第二，调低火力听到噼里啪啦的细小爆裂声后，文火收尾。
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太精致了！我之前在广东遇到过用那种野外用的煤气炉子在山里煮火锅的一家子四川人。山泉水煮的！
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 要吃饭啊
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 为什么要在野外煮锅巴
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你会柴火煮饭吗？我外婆烧的一手好锅巴
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 这个技巧煮饭对火不挑，柴火、气灶、木炭都可
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 太精致了！我之前在广东遇到过用那种野外用的煤气炉子在山里煮火锅的一家子四川人。山泉水煮的！
: ...................
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这是东北捞饭
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 这不就是以前那种做法吗
: 中间蔽掉的就是很清的米汤～～～
: 当然以前的做法 米汤去掉后
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FROM 49.73.182.*
关键是麻烦哈哈
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 我在短视频上看到这种做饭
: 感觉很不科学
: 米汤精华浪费掉了
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FROM 223.104.145.*
我妈那里都是分几次烧 中间熄火 一共烧三次 不捞
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 用铁锅煮饭一次就弄不熟，不沥出来再蒸一次，煮完就是泥巴一样
: 【 在 zhangshuhan 的大作中提到: 】
: : 为啥要煮两次
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不是啊 后面都是为了保持微沸状态 实际上就是老人们早就发现怎么煮饭好吃 但是他们没法做成智能的
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 我也觉得
: 而且还费人工
: 累死了
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