- 主题:挖个坑~ 今天早上做馒头失败了
等晚上回家再做会不会宣呼呼
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 其实今天早上不应该做馒头的，因为时间不够。
: 所以就不应该开始。
: 但是昨晚睡得早，今天起早了。
: 就想着做馒头吧。
: 第一次发酵没有完全醒发，然而我没时间了
: 就拿出来做了。
--发自 ismth(丝滑版)
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发过头会有什么效果？
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我估计会发过头
: 按照现在这温度，大概2-4小时差不多了。
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: 【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: : 等晚上回家再做会不会宣呼呼
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--发自 ismth(丝滑版)
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不管发到从盆里爆出来这种状况，做出馒头来会有什么副作用？还是等她来回答吧
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我不知道哎
: 上次vv说，发一夜会发过头
: 那我想着，发一个白天肯定也会发过头
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: 【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: : 发过头会有什么效果？
--发自 ismth(丝滑版)
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原来还有盖子，学习了
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 不会爆出来的吧，尤其不加热的话没那么大力气能顶开盖子，一般就是布满整个盆打开发现糊在盖子上，我感觉面发过了反而可能会塌，就是发好的面呈表面张力状有绷的感觉，发大了的有一点向下拉扯感会出现平面感。
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: 【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: : 不管发到从盆里爆出来这种状况，做出馒头来会有什么副作用？还是等她来回答吧
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小时候家里做没注意，现在家里不做
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 啊你们发面不用盖子扣着么，都得至少有个盖帘吧。。
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: 【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: : 原来还有盖子，学习了
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