- 主题:Re: 想吃肉丝青菜年糕了
是吧！你不是还有杭州置业吗
我好像不喜欢吃年糕
我喜欢浙江菜的某些做法
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 虽然没有在江浙沪长大，但我家祖上往上13代都是杭州人
:
: 虽然平时饮食习惯极度嗜辣，但可能还是有刻在骨子里的江浙沪人基因
: 所以，我虽然一方面口重，但另一方面竟然也很喜欢吃我爷爷奶奶家那旮沓的饮食
:
: 今天，XHS竟然给我推送了一个肉丝青菜年糕汤的笔记
: 哎呀，一
: ..................
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*
黄鱼其实不算 我主要是喜欢不过度烹调
我们祖籍徽州的 翻个山就到杭州了 所以都喜欢加点笋子 加点咸菜 加点火腿 我也喜欢这个 其实杭州的咸货可能还是徽州传过去的 可能每个人都还有点家庭影响
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
:
: 毕业的时候买了个小公寓
: 前些年又卖了
: 杭州对我来说，住着不舒服，我不是很喜欢那个城市，但又有种微妙的喜欢的感情，总之，感情很复杂
:
: 你喜欢的黄鱼就是典型浙江菜吧
: --
:
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*
都差不多 说不清楚谁影响谁 那一片是挨着的 彼此就隔着几十公里 新安江流到建德 建德跟金华就几十公里 所以饮食上也有点相似
现在有点差异了 比如婺源虽然也是徽州地界 但是因为划到江西 现在就比其他地方辣
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
:
: 杭州人真的好爱吃笋
: 我还以为咸货是金华传过去的
: --
:
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*
现在好像也在变辣 但是没找婺源那么快
我家是不辣的
而且我家好多菜也失传了
什么霉豆腐之类
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
:
: 那徽州实际辣不辣
: --
:
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*
辣是点缀吧 传统是咸鲜味道
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
:
: 北京的徽州菜馆还是辣的多
: --
:
发自「今日水木 on PGT-AN00」
--
FROM 39.144.153.*