- 主题:商场也就餐饮火爆了
餐饮也是第三产业
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 电商和快递的畸形发展 正在慢慢摧毁第三产业
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下午做了个红烧肉
加了那种大的芋头 还有鲍鱼和虾仁
挺好吃的
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 餐饮也被祸害了
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找的餐馆太火爆了
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 换了两个地方
: 才找到个前面等位9桌
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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哈哈 就加几颗
可惜用了黄冰糖炒糖色 有点糊
要不就色香味俱全了
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 加这么多乱七八糟的 还不如纯的
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我以前只吃皮和瘦肉
现在都能接受
而且我学了个做法 多了道程序
就是先把焯过水的肉用油四面煎一煎
再把多余的油倒掉
这样 就没那么油腻了
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 红烧肉我只爱吃皮 肉不好吃
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油脂还是会减少一些
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 这是把脂肪封住了 其实还在里面
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肥肉会被炼化一些
就像以前肥肉炼猪油一样
总之看煎前煎后油的量就能比较出来了
我今天操作上看…
貌似差不多
大概因为我选的肉不怎么肥
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 你另外加油煎 只会吸收更多的油啊
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加点油也可以炼的
如果肥肉少的情况下
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 肥肉炼猪油不需要加别的 靠自己出油
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小时候居然知道肉价！
你这个常常吃肉的大少爷！
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 小时候肥肉比瘦肉贵的 那时候买肉都挑肥的
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FROM 223.72.47.*
据说适当吃点对身体好
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 动物油不健康
: 美国现在所有餐馆禁止使用动物油
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