- 主题:chairman毛不吃酱油
你们知道吗，所以我也跟着学不吃酱油
所以我买的调料从来没有生抽啊老抽啊之类的
我只用料酒和醋，对了我老家还有一种调味料叫甜油，但是不是甜的，是咸的，可以代替盐
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不用的，有个一直跟着毛的大厨用特殊的方法把红烧肉做成色香味俱全的，这个大厨跟着毛在专列，专门给毛做饭的，具体叫啥名忘了，解放前在天津学的西餐，后来也做中餐
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 红烧肉不用酱油？
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毛不吃酱油是因为他小时候有一次看到做的酱油上面漂浮了一层蛆，所以一辈子不吃酱油
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 红烧肉不用酱油？
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