水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:玛德琳和红枣核桃蛋糕
楼主
|
wjthca
|
2010-12-19 17:39:29
|
展开
(图片和部分文字转自food)
玛德琳的做法是参考君之的。这个以后换金属烤模做效果会好很多估计。这次是用的硅胶模。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100elmn.html
红枣核桃蛋糕也是他的海绵蛋糕的基本做法,用烤盘做的。用了四个大红枣和约20克核桃碎。不过这个方子用烤盘做海绵试了好几次,每次的糖量一般减百分之二十,消泡很厉害,效果不是特别理想。估计跟我减了糖量有关系。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cdet.html
--
FROM 219.237.138.*
2楼
|
wjthca
|
2010-12-19 21:07:50
|
展开
哈哈kiiii---ss!
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 跑过来坐sf.
--
FROM 219.237.138.*
6楼
|
wjthca
|
2010-12-20 11:25:46
|
展开
谢谢
【 在 seallow (燕子~家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 看着真不错
--
FROM 219.238.183.*
7楼
|
wjthca
|
2010-12-20 11:26:42
|
展开
嘿嘿。其实模具涂油抹粉没弄好,表面坑坑洼洼的,所以筛了点糖粉遮丑……
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 玛德林真好看哈
--
FROM 219.238.183.*
10楼
|
wjthca
|
2010-12-20 18:58:16
|
展开
我以前特别喜欢吃沃尔玛的香蕉蛋糕哈哈
那个估计是比较油,但是真香啊
我这次做的核桃红枣蛋糕用的是方烤盘,做得不好,消泡厉害,没怎么涨起来。估计用圆模做效果会更好。晴天有个海绵蛋糕的方子不错。推荐。
【 在 arlenelin (懒妈38W) 的大作中提到: 】
: 想试一下核桃红枣蛋糕
: 在超市看到都是黑色的,可能是里面有香蕉吧,而且很油腻的样子.
--
FROM 219.237.138.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版