- 主题:加了黄油的面包真的能揉到完全阶段么
我的是建伍510,比较小巧的那种,
我用着还好。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 你买的啥型号厨师机啊。。。最近有入手的打算。我想一次做俩吐司,
: 手工揉面,就有点累了。
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FROM 221.221.27.*
哇,好像长了不少,当时我买的时候似乎2000多一点,
当时我也是一时冲动,买完了,肉疼了很久。
尤其是一开始,用厨师机都揉不出膜来(黄油加的早),那个心灰意冷啊,现在想想还眼泪哗哗的。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 淘宝搜了下,要2600。。。下不去手啊。。。便宜的又不甘心买。啊啊啊。
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FROM 123.119.73.*
用厨师机,打到完全,也要20+分钟
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 主要是费时间啊,打蛋器揉也得20-30分钟,完全阶段。
: 我要带娃。。。没法这么揉滴。
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FROM 123.119.73.*
你家娃真可爱!
用着还行,我也没买其他的配件,就是纯揉面。
但是似乎网上说510的不太好,至于哪里不好我也没弄清楚,
似乎有人说它的搅面勾不是不锈钢的,有镀层,用久了会脱,但我买了有小半年,还没
出现这样的情况。
不过搅面缸是不锈钢的,我想勾坏了就换呗。
我选510纯粹是它比较小巧,烘焙败家又占地,所以买的510。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 现在用的咋样了?如果行。我也狠狠心。用厨师机能提高效率,带娃实在时间不多。
: 我每回做面包,都要跟阿姨商量好时间,而且娃一会儿就不干,我做到一半,人家就抱
: 大腿跟那哇哇哭。
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FROM 123.119.73.*
我倒!
我第一次用厨师机,加黄油早了,揉了一个小时。
你亲家来介绍下经验吧!眼巴巴等着....
【 在 aptcat (康康说:雾是接近地面的云) 的大作中提到: 】
: 我亲家说,她用厨师机10分钟就行啊
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FROM 123.119.73.*
不用一直看着,但也不得闲。
抄自由的经验:
1档5分钟:搅拌成团-均匀;
3档5-6分钟:拉出厚膜;
1档5-6分钟:加黄油搅拌均匀;
3档5-6分钟:拉大片薄膜。
倒是不用一直拿着往面里戳就是了....
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 啊,也要这么久啊,那要一直看着不?我现在的打蛋器,得手提着一直揉。
: 还得使劲往面团里戳。。。费劲哈。
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FROM 123.119.73.*
第一次被这玩意玩死了,想着2000多银子换来个废物?
没法子,只能上网求攻略啊,
实践说明自由的经验还是很好的。
但刚才有人说只用10分钟就能揉出膜,我在期待新攻略!
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 上了设备还是很技术啊~
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