- 主题:首次尝试裱花的奶油蛋糕
最佩服裱花的mm了!
【 在 wjthca (elle) 的大作中提到: 】
: 6寸海绵蛋糕胚一个（做法以前写过了）
: 植脂奶油150ml、樱桃若干、罐头黄桃几片、火龙果几片、杏仁若干
: 奶油之前是冷冻保存的。用之前放冷藏，冷藏12个小时后取出，打发至可以提起打蛋器，有软尖峰的状态。
: ...................
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听说，先摸薄薄的一层然后放冰箱一会再摸会更好摸。我看书上说的。
不过我对裱花有心理障碍。。。
做樱桃糖浆吧，超美好，做夹层，做果冻，做点心，做慕斯，乳酪。。。抓紧最后的樱桃季呀。
【 在 wjthca (elle) 的大作中提到: 】
: 亲爱的，这还是受了你那个樱桃季的启发，才想到去买樱桃来装饰的。先谢谢你一下！
: 不过我现在还不会裱花。奶油的抹平是一个问题，还有就是各种花嘴我拿起来都抖，哈哈。还有好漫长的路要走啊
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我也是。。。而且还没耐心
【 在 wjthca (elle) 的大作中提到: 】
: 哈哈有道理。不过我还真不会写毛笔字。也不会画画。没有这方面天赋。所以要想把裱花练好估计是有一定难度的。哎
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