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主题:焦糖布丁奶瓶版
楼主
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csfzxb
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2010-05-04 21:54:53
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夏天啦,要吃甜品,晚上做了个焦糖布丁,浓浓的奶香加上焦糖的味道,太好吃了,哈哈。用的爱和自由的方子,但是温度改了下,用的180度30分钟。
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FROM 221.221.208.*
3楼
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csfzxb
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2010-05-04 22:17:58
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【 在 Veronica ( Chase & Cameron | Jesse & Jennifer ) 的大作中提到: 】
: 哇 太可爱了太有爱了
: 卖给我吧!
e,已经被我吃完鸟o(︶︿︶)o
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FROM 221.221.208.*
6楼
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csfzxb
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2010-05-05 12:32:55
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【 在 leavesummer (爱像圆周率,无限不循环) 的大作中提到: 】
: 这个跟巴黎贝甜里卖的布丁一样一样啊,他们也是这样的小瓶子装的
: 我还有好几个这样的瓶子呢,我也做去,呵呵
(*^__^*) 巴黎贝甜多钱一个啊?哈哈
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FROM 124.16.131.*
8楼
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csfzxb
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2010-05-05 12:46:34
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【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜,等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 12~
e,这个瓶子6块。。。
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FROM 124.16.131.*
12楼
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csfzxb
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2010-05-06 10:43:09
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呵呵,按照君之的方子,基本不会成功的,做多了就知道,方子基本都是骗人的。不过他的炒作团队真的挺强大的。
【 在 Water2Fall (正式升级圆宝妈) 的大作中提到: 】
: 那个焦糖。。
: 有点可怕
: 我昨天按照君之的方子做的
: ...................
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FROM 203.83.57.*
14楼
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csfzxb
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2010-05-06 10:57:34
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【 在 Water2Fall (正式升级圆宝妈) 的大作中提到: 】
: 我是做焦糖蔓越莓饼干来的
: 不过自由方子里做焦糖的办法 可能也需要再多做些说明
: 因为糖熬成焦黄色已经温度超高的了
: ...................
不需要熬太深就可以关火了,因为锅子里还有余热的,焦糖这个东东是比较麻烦,我做的时候快折腾死了。
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FROM 124.16.131.*
16楼
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csfzxb
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2010-05-06 11:10:45
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【 在 lzzl (橐吾之恋) 的大作中提到: 】
: 终于有人说了,握手。版上太多人fan君之,我一直没敢说。。。
: 他讲的一些原理和经验还不错,对于新手可以去学学基础知识。
: 但,方子,确实不敢恭维。
哈哈,我早就想说了,握手握手
我刚开始烘焙的时候也用的君之的方子,结果海绵蛋糕做成蛋饼,饼干甜到不行,一度怀疑自己的能力,后来加了个烘焙群,才明白了君之的方子真的最好不要用。。。。
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修改:csfzxb FROM 124.16.131.*
FROM 124.16.131.*
20楼
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csfzxb
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2010-05-06 12:55:40
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【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 谁说的啊,我一直用君之的方子入门的,都挺好的,就是太甜。
呵呵,见仁见智吧
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FROM 124.16.131.*
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