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主题:月饼里的蛋黄很硬,怎么办?
1楼
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vicy
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2011-09-14 11:06:16
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我做的也是这样的,我感觉光泡,可能会很硬,可以试一下,先蒸一下,在放油里泡,是不是会好一点?
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FROM 111.196.171.*
3楼
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vicy
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2011-09-14 13:21:33
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淘宝上卖月饼模的一般都有卖咸蛋黄的,不过卖的都是那种颜色比较红的,
【 在 appleyes 的大作中提到: 】
: 对了,我也想做个蛋黄的,蛋黄是哪来的?我看君之说不能买咸鸭蛋啊,是不是得自己买鸭蛋煮啊? 我没看见直接卖鸭蛋黄的啊
: 【 在 rj17 (蜗牛) 的大作中提到: 】
: : 买的现成的蛋黄,是不是买的东东不好?
: ...................
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FROM 111.196.171.*
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