- 主题:空间站里吃烧烤
空间站里清洁剂估计是很慎用的,而清理物件表面水分子主要还是使用分子吸附的手段。
油滴这个,即使是使用空气炸锅,但是产生热空气的时候也是要用热风的吧。用热风就容易外溢。
或者直接辐射灯高温辐照?
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 有清洁剂,都差不多,再说烤完降温后能飘出来的油滴也不多吧,厨房只用空气炸锅不炒菜
: 的话也不会那么油
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那你知道不知道啥是绝对零度吗?那你又知不知道绝对零度上边为啥要有其它温度的划分啊?
【 在 stockfan 的大作中提到: 】
: 那你知不知道热运动不是因为热了才运动的,不热也运动的。
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全密封也不保险啊。
加热过程中会气体膨胀,那就只能做循环,否则就不安全。
全密封炸锅要打开的时候,要不要先降温?那样鸡翅就不香了。
不降温的时候打开,那就不保证扩散了啊。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 空间站中的空气炸锅可以做到全密封啊,开锅的时候再过滤一遍锅里的空气就干净很多了
: 呀
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你这第一句话中的“才”是你自己加上去的吧?
自己当蠢货反过来赖到别人身上?
你这不但大学物理没学好,连文科都没学好啊。
知道充分条件和必要条件的区别吗?
哦,也不能说你没学好,至少偷换别人的概念这方面,你还是挺擅长的。
蠢不蠢哪你?自己竖靶子自己打,这就是最基本的愚蠢的表现。
【 在 stockfan 的大作中提到: 】
: 以后不要说有了冷热差异才会扩散这种蠢话了。
: 不要说空气,就是钢铁,都不需要冷热差异就能分子扩散
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我说了啊,你最后出锅前降温,就不那么香了啊。
微波炉热菜是不需要降温的。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 闷着做高压炸锅呗,或者排气口加个过滤的事
: 打开之前用较低温度的空气比如(60度)循环一遍,可以弄走大部分的小油滴吧,剩下的就跟
: 微波炉热菜产生的区别不大了吧
: ...................
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因为放进嘴之前降温不需要降到室温。
是要比室温高的。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 出锅前降温和放进嘴之前降温的区别是啥呢?
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鸡腿不是植物,
烧烤的香味来源于动物脂肪和水高温下产生的作用。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 出锅前降到60度左右就可以了呀
: 另外查了一下,植物油在烟点之前蒸发率极低,所以在开锅前慢速空气过滤一遍就行了,都
: 不用降温
: ...................
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还是那句话,那个“才”字是不是你自己脑补加上去的?你先回答这个问题。
回答完这个问题,你再考虑请教一下什么是充分条件和什么是必要条件。
你果然如自己所说,自己高中自学大学物理,然后大学果然就没学了。
知识缺陷大概永远弥补不了了。
【 在 stockfan 的大作中提到: 】
: 温度差异,和分子扩散,既不是充分条件,也不是必要条件,两者毫无关系。
: 不要秀你的无知了。
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食物加热过程的反应不是“纯净”的,或者说,通常有机反应都不是纯净的,都是一个或者几个主要反应,包杂着一大堆莫名其妙的副反应。
其中开放环境下还包杂着另外一些称不上化学反应的物理与化学现象,举个例子说,比如说水和酒精掺和到了一起,就很难再分离成纯净物了,因为水分子和酒精分子会形成顽强搅合在一起的共沸物。
烧烤过程本身,就是很复杂的一堆反应,其中还包杂着动物脂肪与动物机体内的水分共热后的一些物理过程,比如油脂分子发生不规则断裂形成更小的脂类分子后被水分子极性裹挟着“挥发”啥的。
而你说的香味物质,也是在这一大堆乱七八糟的东西里裹挟着。
做饭之后抽油烟机里凝聚的油烟油都不是原来的油脂了。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 动物脂肪烟点也在170度之上啊
: 香味来自与美德拉反应的产物,而不是油脂,它们挥发性高,所以也不容易粘在物体上
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那是可以在封闭的卫生间中使用的。
仪器上通常不使用。
【 在 MeiYou9 的大作中提到: 】
: 另外,空间站中清洁剂也是要使用的,就算没有油烟,也有人的皮脂之类的需要清洁消毒
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